Tùy bút "Cốm trong tôi"

Cốm đẹp lắm! Cốm có màu sắc, hương vị và thanh âm. Cốm sống động như chính cuộc đời. Đã bao giờ bạn tự tay mua chút cốm cho những người thương yêu hay cho chính bạn chưa? Nếu chưa thì bạn chưa có được niềm sung sướng nâng trên tay mình một tác phẩm nghệ thuật dân gian rồi!

Cốm rất xanh, xanh từ lá gói xanh đi. Nhưng cốm không xanh đơn điệu, cốm xanh cung bậc. Này thì lá sen xanh, này thì lạt buộc xanh, này thì lá khoai xanh rồi mới đến cốm xanh ( ngay chính hạt cốm cũng xanh một cách rất riêng). Biết đâu từ những cung bậc của tươi xanh ấy, nhà hoạ sĩ tài ba có thể hoạ nên một bức tranh và tấm lòng người nhạc sĩ đễ rung động kia có thể viết nên một khúc nhạc? Trầm lắng, xao xuyến, mơ hồ, ngân nga... tất cả đều cựa quậy trong những cung bậc ấy. Hãy nhìn ngắm, hãy láng nghe xem!

Vầng lá sen xanh thâm trầm, ấm áp - một nốt trầm. Lạt buộc thướt tha xanh màu sơn hà nõn nà hồn nhiên - một nốt ngân. Và lá khoai thì xanh rờn, xanh mỡ màng tươg tốt - những nốt nhạc vui xếp liền nhau như những tiếng cười khúc khích. Rồi cốm xanh – ta chọt ngạc nhiên trước màu xanh ấy, trước những hạt cốm tròn trịa, mập mạp, đáng yêu ấy xếp liền nhau trong một sắc xanh trong trẻo. Ta chợt nhận ra ấy là màu xanh quý giá nhất, màu xanh ánh lên, sống dậy từ bàn tay người nông dân, từ giọt mồ hôi nóng hổi ướt đẫm vai áo người nông dân cấy cày, gặt hái, xay giã giần sáng và đưa cốm lên với phố phường Hà Nội. Màu xanh lao động tôn vinh bàn tay cần cù khoẻ khoắn và tinh tế. Lòng ta sống dậy một niềm yêu mến. Và nốt nhạc gì đây? Đành chờ một nhạc sĩ có lòng với cốm vậy.

Không phải cốm hữu sắc vô hương. Hương vị của cốm cũng xứng đáng làm thành một bản nhạc. Lá sen mang hương sen ngát, lạt buộc mang hương rơm mới,là khoai thoảng hương cây cỏ... Những mùi hương ấy bao bọc cốm chứ không bao vây cốm. Chúng quện lại trong sự hoà hợp bất ngờ. Chúng từ từ dẫn dắt ta vào thế giới đáng yêu vô cùng của sắc hương đồng nội. Không hề vội vã, mùi hương của những hạt cốm xanh non ấy bước vào trong ta rồi lưu lại thành niềm cảm mến dài lâu. Và khi xa, tình cảm ấy trở thành nỗi nhớ không nguôi.

__st từ AMS___
 

ngok®

<font color="2e8b57"><b>cháu gái Trung vũ®</b></fo
ăn cốm cũng là cả 1 nghệ thuật.....người làm ra cốm đix thị là 1 nghệ sĩ rùi...
 
Bên trên